みやび お好み焼き・焼きそば

ひるぜんの焼きそば750円〜、とりの唐揚げ1個220円。
+300円でマルゴサイダーが付く。テイクアウト可。

白を基調としたカフェのような内装の鉄板焼き店がオープン。
名物は、岡山県の蒜山地域で古くから親しまれているご当地グルメ「ひるぜん焼きそば」だ。

府中焼きを薄焼き卵で包んだみやび焼き1,320円は、タマネギの甘みがアクセント。

蒜山から取り寄せるもちもち食感の太麺が特長。
ニンニクでパンチを効かせた特製みそダレが食欲をそそる。

カウンターのみの店内。

おともには、一晩以上熟成させた醤油ダレに漬け込んだ鶏モモ肉のから揚げをぜひ。

国道486号線沿いにある。

また、20種類以上のトッピングが選べるお好み焼きのほか、鉄板焼き、一品料理もあるので要チェック。

Information
みやび お好み焼き・焼きそば
住所
福山市駅家町近田233-1
電話番号
090-6382-0503
営業時間
10:30〜22:00(L.O.21:30)
定休日
不定休 ※店のインスタグラムを要確認
駐車場
8台

ウインク備後版 2023年11月号掲載