8assione
住宅街で目を引く赤いキッチンカー！
販売されるのは、定番のソース味をはじめ、てりたま、にんにくラー油、スパイシーソースなど全7種のたこ焼きだ。
柔らかい食感を重視して生にこだわっているタコは、大きめにカットされていて食べ応えあり。
熱伝導の良い銅板製たこ焼き器を使って、外はふわっと、中はとろっと焼き上げられている。
店主・鉄穴さんのオススメは、しお味。
岩塩とスダチをかけて食べれば、生地のうま味が際立つのでお試しあれ。
Information
8assione
(パッショーネ)
- 住所
- 広島市安佐南区緑井4-28-20-1
- 電話番号
- 080-6329-5256
- 営業時間
- 11：00～19：00
- 定休日
- 月、第2火 、1／1～4、8／13～16
- 駐車場
- なし
ウインク広島版 2023年01月号掲載