尾道ラーメン 吾一

尾道ラーメン800円。トッピングは味玉150円、ネギ100円などがある。

尾道ラーメンを味わえる店が海岸通り沿いに登場。
こちらで提供しているのは、焼き肉屋『牛ちゃん』で人気の一杯だ。

日替わりでサイドメニューが付くラーメンセット1,000円。
この日はまかない丼が登場。

味の決め手は鶏ガラ、しょうゆ、2種類の背脂を1つの大鍋で同時に煮込んだスープ。

カウンター席のほか、テーブル席もあり。

甘みとコクが詰まった、まろやかな風味に仕上げている。
麺を覆う大きなチャーシューは、ジューシーかつしっとりとした食感が魅力。

黒い看板が目印。

かむごとに肉のうま味が増し、食べ応え抜群だ。
卓上のかつお節で、魚介の風味を加えて味変するのもオススメ。

Information
尾道ラーメン 吾一 ごいち
住所
尾道市土堂2-6-20
電話番号
0848-23-3888
営業時間
11:00~21:00(L.O.20:50) ※12/31、1/1は~15:00(L.O.14:45)
定休日
月 ※祝日の場合翌日
駐車場
なし

ウインク 2024年12月号掲載