目にも鮮やかな色合い！ 紫山芋スイーツの専門店

UBEKE

セブ島やハワイで人気だという、鮮やかな紫色の見た目がインパクト大なこちら。
フィリピン語で「ウベ」と呼ばれる紫山芋を使った〝ウベスイーツ〟だ。

その専門店が、尾道にオープンした。
ソフトクリーム、シェイク、チャンククッキー、マフィン、チーズケーキと、多彩な品を販売。

いずれも着色料や砂糖を使わず、素材本来の色合いを生かしながら作られ、あっさりとした優しい甘さが魅力だ。
おいしくて写真映えも確実なスイーツに注目してみて！

ウインク備後版 2023年07月号掲載