春日スンドゥブ

ご飯またはサラダが付いた、ランチタイムのセットは990円～。チーズやトッポギなどトッピングも豊富。カレーやクラムチャウダーといった変わり種チゲにも注目。

伏見町にあるスンドゥブチゲ専門店『伏見スンドゥブ』に、カフェのような空間が魅力の姉妹店が登場した。
チゲのベースは、コチュジャンや韓国唐辛子など20種類以上の調味料で作る自家製タテギと、きのこのだし。
それらを、直火にかけた小鍋・トゥッペギの中に入れ、ホルモンや魚介などを加えてグツグツと煮込んだMIXスンドゥブが、店のイチ押しメニューだ。
具材のうま味が染み出したスープを一口飲めば、刺激的な辛さと深い味わいのトリコになるはず！

植物やアートが飾られたスタイリッシュな店内。唐辛子が描かれた暖簾が目印。
Information
春日スンドゥブ（かすがスンドゥブ）
住所
福山市南蔵王町5-16-32
電話番号
084-916-0967
営業時間
11：30～14：30（L.O.14：00）、18：00～21：00（L.O.20：30）
定休日
月、日曜の夜
駐車場
6台

ウインク備後版 2021年6月号掲載