imagine by takadacoffee

季節替わりのスープ付き、珈琲屋のフレンチトースト1,200円。コーヒーセットは1,500円。数量限定で16時まで提供する。コーヒー単品600円～。

山口県下関市に本社がある『TAKADA COFFEE』が、3月にオープンした新複合ビル『Azure Hiroshima Base』1階に広島初出店。
コーヒー競技会の認定審査員でもある専務・東さんが、内装や豆の焙煎、メニューなどを手掛けている。
世界の農園を訪れ、現地から直輸入しているコーヒー豆は、全て国際評価基準をクリアしたもの。

コーヒー粉を振りかけたチーズケーキ、カフェ・ド・キャラメル650円。
会計はキャッシュレス。

店ではシングルオリジンが常時10種以上、ブレンドコーヒーが6種用意され、プレスしたてを味わえるほか、豆の購入も可能だ。
スイーツの素材にもこだわり、プリンやフレンチトーストには「たまごのソムリエ」といわれる徳島県『小林ゴールドエッグ』の卵を使用。
フレンチトースト用パンは、福岡市の老舗パン屋『シモン』のソフトフランスを取り寄せる。
開放感のあるおしゃれな店内で、至福のひとときを過ごそう。

広島店限定のプリンパフェ750円。
「コーヒーの楽しさを広げたい」と話す東さん（左）。コーヒー豆100g810円～。
Information
imagine by takadacoffee（イマジン バイ タカダコーヒー）
住所
広島市中区河原町2-1 Azure Hiroshima Base1F
電話番号
082-208-4777
営業時間
10：00～18：00
定休日
水、ほか不定休 ※祝日の場合営業
駐車場
なし

ウインク広島版 2021年6月号掲載