パティスリーつむぐ
尾道市出身の姉妹がオープンした小さな洋菓子店。
兵庫県の人気店で修行したパティシエールが修行先のレシピをベースに作る、瀬戸田町産のハチミツ入りのマドレーヌや奄美大島産のザラメを使用したクッキーシューなど、素材にこだわった洋菓子がずらり。
自分へのごほうびや贈り物に。
特に人気なのは、世羅町産の「ふみちゃん家のたまご」で作る三成ロールだ。
4種の生クリームを合わせ、コクがありながらもさっぱりとした味わいを実現した自慢の品は、リピート買い間違いなし。
Information
パティスリーつむぐ
- 住所
- 尾道市美ノ郷町三成2011-1
- 電話番号
- 0848-51-5921
- 営業時間
- 11：00～売り切れ次第終了
- 定休日
- 月・火・日、ほか不定休 ※店のHP、SNSで要確認
- 駐車場
- 3台
ウインク備後版 2021年11月号掲載