ふわ&しゅわ食感が自慢台湾カステラの専門店純生カステラ キミとホイップ プレミアム 福山店　福山市・引野町／台湾カステラ専門店

純生カステラ キミとホイップ プレミアム 福山店

台湾カステラ専門店が福山に登場！
コクと甘みのある国産卵を使用するカステラは、軽い舌触りと、素朴で優しい味わいが特長だ。
柔らかいツノが立つほどしっかり泡立てたメレンゲをつぶさないように丁寧に卵黄と混ぜ合わせ、一つずつ型に入れて〝個焼き〟することで、焼きムラがなく均一な食感に仕上がっている。

焼きたてはふんわり、時間がたつとしっとり、冷蔵庫で冷やすとしゅわっとした口当たりに変わるので、好みの食感を探してみては？

ウインク備後版 2022年5月号掲載