欧風キッチン Cigagne

ランチタイム限定のシゴーニュセット2,000円。メイン料理でビーフシチューを選ぶ場合は+350円。

調理師学校講師や有名店勤務の経験を持つ店主・栗山さんが開いた欧風料理店。
ランチメニューの「シゴーニュセット」では、前菜、フォカッチャ、メイン、デザート、ドリンクをコース仕立てで楽しめる。
広島菜や廿日市産ムール貝といった広島県産食材を、積極的に取り入れているのが特長。
メイン料理はオムライス、ハンバーグ、ビーフシチューから選べ、オススメはふわふわ食感のオムライスだ。
デミグラスソースまたはクリームソースから、好みの味を選ぼう。

夜はアラカルトメニューが中心。コース料理は要予約。ビーフシチュー1,700円。

そのほか、ディナータイムに注文できるメニューのビーフシチューも要チェック。
6時間煮込んだ柔らかい牛肉が、ゴロゴロと入っていて食べ応えあり。
レモンを丸ごと使った1日8個限定「檸檬の宝石箱」をはじめ、タルトや焼きプリンなどスイーツも充実するので、食後にぜひ。

檸檬の宝石箱850円は1日8個限定。「ひろしまシェフコンクール」の成績優秀者として栗山さんが研修で訪れた、
フランス・アルザス地方産のワイン1杯520円をそろえる。
Information
欧風キッチン Cigagne( シゴーニュ)
住所
広島市中区舟入幸町18-10 メゾン幸101
電話番号
082-296-2096
営業時間
11:30~14:00、17:00~21:00(L.O.20:00) ※日曜は~17:00(L.O.16:30)
定休日
月、ほか不定休 (店のインスタグラムにて要確認)
駐車場
なし

ウインク広島版 2022年12月号掲載