和食と鉄板 あじ菜

和牛特ヒレステーキ1g33円~(写真は100g3,300円)、お造り5種盛り1,738円。

「新しいスタイルの店を目指した」と語る店主・西村さんが営む一軒。
“和食と鉄板”を銘打ち、鉄板料理はもちろん、毎日市場から直送される魚介のお造りや天ぷらといった和食メニューも豊富にそろえる。
人気メニューの和牛特ヒレステーキは、かつてフレンチシェフとして腕を振るっていた西村さんの細やかな技が光るひと皿。
バルサミコ酢や瀬戸田産レモンの自家製ソースがその美味しさを引き立てる。
鉄板料理と和食を一度に味わう口福を、ここで。

マイクロキュウリなど農家直送だからこその珍しい野菜も登場。
グラスワイン赤・白は各605円、ボトルは2,178円~。平日は丼をメインとしたランチを提供。

Information

和食と鉄板 あじ菜(あじさい)

住所 広島市中区堀川町3-3
電話番号 082-249-2339
営業時間 11:00~13:30、17:00~23:00(L.O.22:30)
※金・土は~翌1:00(L.O.24:30)、昼営業は平日のみ
定休日 不定休
駐車場 なし
ウインク広島版 2020年10月号掲載