バンコク食堂 バードマン
東京のタイ料理店で10年経験を積んだ店主・藤井さんが故郷の町に開いたタイ料理店。
本場の調味料を用いて、日本人好みに調味した品々を提供する。
中でも注目は、看板メニューのカオマンガイ。
タイのみそ「タオチオ」に、ショウガやニンニク、パクチーの根、レモン果汁などを加えたタレがポイントだ。
ご飯と鶏肉にかけて味わえば、辛み、酸味、甘み、そして香りの良さがひと皿で堪能できる。
そんな魅惑のタイ料理を、存分に味わって！
Information
バンコク食堂 バードマン
- 住所
- 広島市佐伯区海老山町2-15 駅前横丁内
- 電話番号
- 080-1183-2864
- 営業時間
- 11：00～14：00、17：00～21：00
- 定休日
- 火 ※変更の場合あり
- 駐車場
- 2台※夜営業時は1台
ウインク広島版 2021年9月号掲載