BLEU COFFEE ROASTERS

ドリップコーヒー(エチオピア)400円、バナナブレッド250円。
カプチーノやチャイラテ、レモネードなどもある。

外観から、店内、器に至るまで、イメージカラーの青色がセンス良く取り入れられた自家焙煎コーヒー店。
東京やオーストラリアでバリスタの修業をした広島出身の店主・吉光さんがオープンさせた。

「コーヒーを特別と思わず、毎日味わって」と吉光さん。

雑味、渋味が出にくいよう豆を焙煎し、挽きたてを丁寧にハンドドリップ。
香り高く、すっきりとした軽い味わいが特徴だ。
豆はグアテマラ、ペルーなど常時3~4種を用意。
店主手作りのバナナブレッドやブラウニーと一緒に、ゆったり味わうひとときを。

洗練された雰囲気。コーヒーのテイクアウトや豆の販売も行う。

Information

BLEU COFFEE ROASTERS
(ブリュー コーヒー ロースターズ)

住所 広島市東区愛宕町8-35
電話番号 082-578-3303
営業時間 8:00~18:00 ※土・日・祝は9:00~
定休日 月・火、ほか不定休
駐車場 なし
ウインク広島版 2019年11月号掲載