Chicken Noodle

特製塩ラーメン1,250円。通常の塩ラーメン950円に、黄身が濃い大分産「蘭王」の味玉、
ワンタンがトッピングされ、鶏肉も増量。

広島で増えつつある清湯系ラーメン店の新星が、流川エリアに出現！
こだわりは、店名にもある〝チキン〟にあり。
広島熟成鶏を中心とした国内産の鶏ガラを用いたスープは、約15時間かけて炊くことで、鶏のだしを最大限に抽出。
低温調理した柔らかな鶏むね肉と、皮目を炙って香ばしく仕上げた鶏もも肉をトッピングに添え、「塩」「醤油」の二本立てで提供する。
鶏の食感や風味、うま味が混然一体となって生まれるおいしさを、自身の舌で確かめて。

醤油ラーメン950円、こだわり蘭王の卵かけご飯セット250円。
注文は店頭の券売機にて。カウンター8席を用意。
Information
Chicken Noodle (チキン ヌードル)
住所
広島市中区流川町4-5
電話番号
082-247-7601
営業時間
18：00〜翌5：00 ※土は～翌14：00
定休日
月・火
駐車場
なし

ウインク広島版 2022年9月号掲載