肉感たっぷりパティが自慢 和牛専門店の贅沢バーガー

チャコールグリルバーガー EFFE

行列のできる店として人気を集める和牛とワインの店『Fuoco.』が手がける黒毛和牛ハンバーガー専門店。
肉の品質には自信ありで、パティにはA4ランク以上の黒毛和牛肉のみを使用する。

毎朝、肉の部位ごとに挽き肉の粗さを調整するこだわりようだ。
パティは炭火グリルで表面を焼いた後、オーブンに入れ中はふっくらジューシーに、再びグリルで焼き、炭火の風味付けをして完成。
和牛肉ならではのうま味や歯応えがたまらない、贅沢バーガーを頬張ろう。