種類豊富な燻製メニューを 専門店で味わい尽くそう！

スモーク酒場 えんとつ

洋食店『koharu亭』が、店名新たに燻製専門店に生まれ変わった！
ランチはパスタ、ハンバーグ、ラーメンといったかつての人気メニューを残しながら、スモークポークカツレツ、燻製タルタルチキン南蛮なども用意。
ディナータイムには、店主・浜本さんが食材によってチップの種類を変えながら燻した、こだわりのスモーク料理を提供する。
内容が日替わりの「燻製つまみ盛合わせ」は、煙をまとわせ、ふたをしてテーブルへ運ばれる注目のひと品。ふたを開けると、ふわっと広がる香りが楽しめる。
相性の良い燻製ビールを手につまむのがオススメだ。

他にも、ハンバーグを燻した燻製ミニハンバーガーから、燻製半熟煮玉子、燻製クレームブリュレまで、幅広い品々がスタンバイ。
料理のお供には、燻製ハイボールやスモークウイスキーをどうぞ。