洋食とワイン GOLD SHIP

夜の15,000円コースの一例（2人～）。昼のコースは2,500円。
シェフおすすめのワイン1杯1,000円～とぜひ。

東京のレストランで10年以上料理長を務めた山田シェフが、イタリアンをベースに和・中華などの要素を取り入れながら、独創的な洋食料理を提供。
昼は日替わりパスタとカジュアルなコース、夜は多彩なアラカルトメニューと本格的なコースを用意する。

〈KENZO ESTATE〉のワインボトルはハーフ12,000円～。

中でも和食の技法を用い、昆布だしで柔らかい味に仕上げた広島産魚介のアクアパッツァが楽しめる夜の15,000円コース（2人分）がオススメ。
厳選された高級ワインとともに、極上のディナータイムを。

岩塩とハーブを使い豚肉を熟成させるなど、手間ひまを惜しまず調理。全16席。
Information
洋食とワイン GOLD SHIP (ゴールド シップ)
住所
広島市中区三川町1-1 杉村ビル2F
電話番号
082-909-9344
営業時間
11：30～15：00（L.O.14：30）、17：30〜23：00（L.O.22：30） ※予約優先
定休日
不定休
駐車場
なし

ウインク広島版 2022年11月号掲載