昼も夜も使える大衆酒場で アテ料理＆洋食を味わって！宮通り酒場 ひろや　福山市／居酒屋

宮通り酒場 ひろや

ローストビーフ740円、いくら丼（限定5食）550円、どて煮160円～。

洋食界で腕を磨いてきた山本大輝さんが切り盛りする大衆居酒屋『ひろや』。
梅アジフライやレバテキなどが並ぶなか、ぜひ味わうべき3品がある。
八丁味噌の塩気と国産ワインの甘みが交わるコク深いどて煮。
A５ランクの黒毛和牛スネ肉を使用した、強いうま味と程よい弾力が特徴のローストビーフ。
毎晩5食限定、550円で提供するいくら丼だ。
どて煮とローストビーフは昼に定食や丼としても提供される。
ランチ処、飲み処として覚えておきたい一軒だ。

コック服で厨房に立つ山本さん。アボカドと卵〈きよら〉でアレンジした「アボカドきよら」495円など創作料理も得意。カウンター席があるので一人利用もしやすい。