宮通り酒場 ひろや
洋食界で腕を磨いてきた山本大輝さんが切り盛りする大衆居酒屋『ひろや』。
梅アジフライやレバテキなどが並ぶなか、ぜひ味わうべき3品がある。
八丁味噌の塩気と国産ワインの甘みが交わるコク深いどて煮。
A5ランクの黒毛和牛スネ肉を使用した、強いうま味と程よい弾力が特徴のローストビーフ。
毎晩5食限定、550円で提供するいくら丼だ。
どて煮とローストビーフは昼に定食や丼としても提供される。
ランチ処、飲み処として覚えておきたい一軒だ。
Information
宮通り酒場 ひろや
住所 | 福山市延広町1-2 |
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電話番号 | 090-7544-1305 |
営業時間 | 11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~23:00(L.O.22:30) ※昼営業は平日のみ |
定休日 | 日 |
駐車場 | なし |
ウインク広島版 2020年4月号掲載