全国の旬食材を味わう ワンランク上の贅沢時間を肆 一饗　広島市／和食店

肆 一饗

刺身三種盛り660円（写真は3人前）、生牡蠣ポン酢715円、馬刺し二種盛り1,100円。あん肝ポン酢、白子ポン酢の価格は仕入れにより変動。日本酒一杯440円～。

日本全国から鮮度を重視して仕入れた食材を使用する和食店。
江田島産の牡蠣や、熊本産の馬刺し、広島産と北海道産のウニ食べ比べといった、豊富なメニューがそろう。
料理に合わせて選ばれた日本酒は、常時20種以上がスタンバイ。

穴子の生ちり1,100円。

「普段より少し上質な夜を過ごしてほしい」というオーナー・三浦さんの想いから、テーブル席のほか、ゆったりとした掘りごたつ席の個室も用意する。
全国各地の旬食材が生きた品々を、シックな店内で存分に堪能しよう。

個室は全9部屋。春から桜鯛のしゃぶしゃぶも登場。