ヒョンチャンプルコギ
ハングルが記されたドアの向こうは、まるで韓国屋台！
店の2大看板料理の一つ「サムギョプサル」は、分厚い豚バラ肉や自家製キムチを専用の鉄板で焼き、味噌ダレのサムジャンや青唐辛子を添え、サンチュを巻いて頬張ろう。
もう一つの看板料理は、焼き肉とすき焼きをミックスしたソウル式プルコギ「ヒョンチャンプルコギ」。
専用鍋で焼いた牛肉をそのままで、または野菜や牛骨スープと一緒に味わって。
どちらもスタッフが全て調理してくれるので安心だ。
天井からつるされたやかんなど、独特のムードも魅力。本場の屋台を再現。
Information
ヒョンチャンプルコギ
- 住所
- 広島市中区紙屋町1-4-5
- 電話番号
- 082-545-9141
- 営業時間
- 17：00～24：00（フードL.O.23：00、ドリンクL.O.23：30）
※土・日・祝は11：00～ - 定休日
- 無休
- 駐車場
- なし
ウインク広島版 2021年10月号掲載