人気の谷口シェフが営む 絶品イタリア料理店へ！イタリア料理 il nebbio　中区／イタリア料理

イタリア料理 il nebbio

スタジオーネコース3,240円。

地元テレビ番組の料理コーナーでお馴染みの人気イタリアンシェフ・谷口誠治さんが、念願の自身の店をオープンした！
故郷への感謝と魅力を発信したいとの思いから、出身地・島根県と第二の故郷・広島県の食材を積極的に使用。
旬野菜もふんだんに取り入れ、素材の良さを引き出しつつ、季節感を大切にした品々を提供している。

調理姿が見られる店の造りは、“お客さまファースト”の谷口さんならでは。
ハイセンスな照明や店内装飾は、
佐伯区石内のインテリアショップ『クラフトジャーナル』が手掛けた。

ランチタイムには、3つのコースを用意。
中でもオススメは、店の魅力を余すところなく堪能できる「スタジオーネコース」だ。
付き出しと前菜2皿、パスタ、メイン、3種から選べるデザート、パン、コーヒー付き。
内容は月替わりで、この日は浜田産水タコや石見ポーク、山陰で獲れたサザエを使った料理が登場した。
3つのコースやアラカルト料理が楽しめるディナーともども、ワインを手に、素敵な時間を。

和牛ラグーのパスタ。月・木・金曜限定ランチ、コルトコース2,160円のパスタ料理の一例。
デザートの一例、季節のティラミス。個室もあり。