とりのいっとく

皮、ささみ、つくねなど串焼きは1本194円~。
『丸谷豆腐店』の木綿豆腐を白湯スープで煮込んだ、鳥出汁煮込豆富518円も人気のひと品。
尾道駅前にある、大衆酒場をイメージした活気あふれる一軒。
ここでは、鶏肉を中心にアナゴやカキまで多彩にそろう串焼きをぜひ。
尾道・新開の焼鳥店『鳥徳』から受け継ぐタレや、山口県油谷島の窯炊き塩など、こだわりの調味料が素材の味を引き立てている。
「鳥出汁煮込豆富」「トリミルクワンタン」など、白湯スープをベースにした煮込み料理も評判だ。
「電車の待ち時間など、ふらっと立ち寄って」と話す、店主・吉和雅俊さんとの会話も楽しみたい。

酒のケースを利用したイスが並ぶレトロな雰囲気。
外には立ち飲みスペースもある。
Information
とりのいっとく
住所 | 尾道市東御所町2-14 |
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電話番号 | 0848-38-2220 |
営業時間 | 17:00~24:00頃 ※売り切れ次第終了 |
定休日 | 月 |
駐車場 | なし |
ウインク備後版 2019年7月号掲載