こだわりのスパイスが香る オリジナルカレーを堪能

じわじわカレー

これまでイベント出店で人気を集めていたカレー屋の実店舗がオープンした！
店主の中さんは、カレーに入れるスパイスの鮮度を何よりも重視。
その日に使用する量を毎朝ミルで挽き、香りが飛ばないうちに提供できるよう、少量ずつ調理するというこだわりようだ。
口に運ぶと、幾重にも重なったスパイスの風味と、肉や野菜の旨みが絶妙にマッチ。
付け合わせのマリネ、自家製ラー油と組み合わせることで味が変化するのも面白い。
ここならではの味との出会いを。