焼肉ジャーニー
三之丸町の洋食バル『AUTHENTIC JOURNEY』が焼き肉店に変身!
熟成させることでうま味を増したハラミやカルビを中心に20種類以上の肉がそろう。
また、元バルというだけあって一品料理も豊富。
鴨のロース煮といったバル時代の人気メニューに加え、鹿児島から直送される鶏刺しやシメにおすすめな牛スジが溶け込んだひき肉入りカレー、和牛や鶏の釡飯などが新たに仲間入り。
ソムリエ資格を持つシェフが、肉との相性を考えて厳選したワインも要チェック。
Information
焼肉ジャーニー (やきにくジャーニー)
- 住所
- 福山市三之丸町3-1
- 電話番号
- 084-961-3305
- 営業時間
- 17:00~24:00(L.O.23:30)
- 定休日
- 火(祝日の場合翌日)、12/31、1/1
- 駐車場
- なし
ウインク備後版 2022年1月号掲載