kaco 昭和町店

骨付鳥はひな鶏1,000円（写真）、親鶏900円がある。おでんだしで食べるタコ入りの出汁巻800円なども用意。

福山駅裏にある鉄板焼き店が、2号店をオープンさせた。
1号店とはメニューをガラリと変えたこちらの看板料理は、香川県丸亀名物の骨付鳥！
数種類のスパイスで下味を付け、鶏油をまとわせてじっくりと焼いたモモ肉は、パリッパリの皮とじゅわっとあふれる肉汁がたまらない。
ニンニクが効いたスパイシーな肉塊にかぶりつけば、お酒もご飯も進むはず。
ほかにも、時間をかけて丁寧にだしを取ったおでんなどもあるので、あれこれ欲張りに味わおう。

おでんのつくね250円は、注文後に丸めるので柔らかくジューシー。
店長・深川さんの華麗なコテさばきが楽しめるカウンター席。
Information
kaco 昭和町店 (かこ)
住所
福山市昭和町2‐10 ルパティオビル101
電話番号
084‐999‐8551
営業時間
18：00～翌2：00（L.O.翌1：00）
定休日
日
駐車場
なし

ウインク広島版 2022年11月号掲載