豆の〝多様性〟を届けるこだわりの一杯を求めて

LOUPE COFFEE STAND

コーヒーに魅せられ、理学療法士からフリーランスのバリスタに転向した店主・増田さん。
〈Latte art House〉のブランド名を掲げてイベント出店を続け、この度念願のコーヒースタンドを開いた。

「コーヒーが持つ多様性を伝えたい」と、豆の個性を大切にした一杯に注力。
豆ごとに異なる風味の特長を生かすべく、品種や焙煎具合、気候などに合わせて抽出条件を細かく調整しながら淹れている。
まずは店主イチオシのカフェラテで、その魅力を感じて。

ウインク広島版 2022年7月号掲載