古民家カフェ&宿 むすび
須波の海岸沿いに佇む築100年以上の古民家をリノベーションしたカフェ&宿『むすび』。
広々とした日本庭園を眺めながら母屋へ向かうと、大阪からIターンして出店の夢を叶えた田中さん夫妻が温かな笑顔で迎えてくれる。
長年コーヒーショップやダイニングバーで経験を積んだ妻・咲子さんが手がけるのは、地元産の食材を中心にした家庭料理。
メインと小鉢が日替わりで楽しめる和食ベースの御膳のほか、三原のタコを使ったガパオライスやグリーンカレーなどタイ料理も人気だ。
地元作家の器に盛り付けるスイーツは、すべて手作り。
東京のコーヒー専門店で特別に焙煎される豆をオーダーごとに挽き、香り高い一杯を提供している。
ゆるやかに流れる時間に身をまかせ、のんびりと過ごして。
ランチは連日満席のため、事前の電話確認がベター。
Information
古民家カフェ&宿 むすび
住所 | 三原市須波1-2-19 |
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電話番号 | 0848-88-9155 |
営業時間 | 11:00~17:00(L.O.16:30) ※ランチは売り切れ次第終了、 ディナー(18:00~21:00)は完全予約制、 宿はチェックイン15:00以降、チェックアウト10:00 |
定休日 | 火、第2・4月曜 |
駐車場 | 6台 |
ウインク備後版 2019年7月号掲載