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修業を重ねた店主による スペイン料理の品々に舌鼓スペイン酒場 ナカムラ 中区/スペイン料理

スペイン酒場 ナカムラ

バレンシアパエリア3,030円(2人前)、自家製サングリア1杯600円。

人気スペイン料理店で20年修業した店主・中村さんがオープンした一軒。
席に着いたら、まずは出来上がるまでに30分かかるバレンシアパエリアをオーダーしよう。
たっぷりの魚介から出る旨みが、サフランライスとベストマッチ。
スープの量を巧みに調整することで、ぱらっとしたライスの食感を生み出すそう。
オーダーは2人前から可能。
みんなでシェアして味わおう。

店主・中村さんが腕を振るう。イカスミキッシュ~黒チーズタルト~760円。
マッシュルームハム詰め920円は、生ハムの濃厚な味がアクセントに。

続けてチョイスしたいのが、黒と赤の見た目がインパクト大のイカスミキッシュ。
イカスミとグリュイエールチーズを合わせたひと品で、酸味のあるトマトソースとの絶妙な味のバランスが楽しめる。
このほか、骨に近い部分の生ハムを使用したマッシュルームハム詰めなど、いずれも「スペイン料理ならここを訪れるのが正解」と思わせること間違いなしのメニューの数々をぜひ。

L字のカウンター席と、ベビーカーが楽々入れるゆったり配置のテーブル席を用意。
シメのデザートにバスクこんがりチーズケーキ600円を。

Information

スペイン酒場 ナカムラ

住所 広島市中区堺町1-4-2 迫田ビル1F
電話番号 082-532-5505
営業時間 17:30~23:30(L.O.23:00)
定休日
駐車場 なし
ウインク広島版 2019年7月号掲載
※こちらの記事内容は、2019年6月28日現在のものです。
そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
※記事内の価格は、特記がない限りすべて税込価格です。