PÂTISSERIE PIECE

「地元で長く愛されるお店にしたい」と升本さん。

三原出身の升本慎之介さんがパティシエをつとめる小さな洋菓子店。
「幅広い世代の人に食べてもらいたい」との思いから、イチゴのショートケーキや抹茶のロールケーキ、ティラミスなど定番を中心に常時10種類が並ぶ。
早くも看板商品になっているのが、しっとり食感と濃厚な味が特徴のチーズケーキ。
材料の配合や焼き方に工夫を凝らし、5年の歳月をかけて完成させた渾身のひと品だ。
栗や柿など旬の果物を使った季節限定ケーキも見逃せない!

チーズケーキ1カット340円、ホール(15cm)2,590円。毎日食べても飽きないとリピーター続出!
茶×白を基調としたシックな外観。駐車場は店舗裏に1台分用意。

Information

PÂTISSERIE PIECE(ピース)

住所 三原市円一町3-9-1
電話番号 0848-51-5607
営業時間 10:00~19:00
定休日 月 ※祝日の場合翌日
駐車場 1台
ウインク備後版 2019年11月号掲載