お芋カフェ POTCOOK 南蔵王店

スイートポテト450円。焼き芋500円。
無糖のエスプーマの軽い食感が芋と相性抜群。

駅家町にあるテイクアウトの芋スイーツ専門店が南蔵王町にカフェをオープン。
倉庫を改装したウッド調の空間で、〈紅はるか〉や〈シルクスイート〉といった芋の自然な甘みを生かしたスイーツが楽しめる。
炭火で中からじんわりと熱を入れる独自製法〝かまど焼き〟で、さらに甘みが増した焼き芋を使用。
小麦粉を使わず上品な甘さに仕上げたスイートポテトをはじめ、10月から登場予定のプリンや干し芋、チーズケーキなど気になるメニューがめじろ押しだ。

芋のペーストとナチュラルチーズでしっとりと仕上げられたチーズケーキ。
倉庫の2階を改装。店内には、テーブル席4つとカウンター席がある。
Information
お芋カフェ POTCOOK 南蔵王店(ポットクック)
住所
福山市南蔵王町3-10-25
電話番号
080-8841-3626
営業時間
11：00～16：00
定休日
月・火
駐車場
4台

ウインク備後版 2021年10月号掲載