鉄板酒楽 さんしん
夜の人気メニュー、砂ズリぽん酢440円。
尾道市内のお好み焼き店や居酒屋で修業を積んだ山下さんが営む、お好み焼きと鉄板焼きの店。
砂ズリと揚げイカが入った「尾道焼き」、餅やチーズを入れ、そばを半玉にした「女子好み」などのお好み焼きは、15～20分かけてじっくり蒸し焼きにし、背脂のうま味を閉じ込めながら、表面はパリッ、中はふんわりと仕上げるのが〝さんしん流〟だ。
夜は鉄板焼きや揚げ物など、酒がすすむ一品料理が登場。
広い座敷もあり、子ども連れでも訪れやすい一軒だ。
シーズン中はカープ中継も楽しめる。筆文字の看板が目印。
Information
鉄板酒楽さんしん
- 住所
- 尾道市十四日元町3-32
- 電話番号
- 0848-38-1885
- 営業時間
- 11：30～14：00（L.O.13：30）、17：30～22：00（L.O.21：30）
- 定休日
- 水
- 駐車場
- なし
ウインク備後版 2021年9月号掲載