居酒屋 十升 薬研堀店

薬研堀店限定メニューの、餃包の肉汁水餃子550円と
自家製海老シウマイ550円。日本酒は一合550円～。

中区流川町にある居酒屋『十升』の姉妹店がお目見え。
こちらの薬研堀店オリジナルメニューの中でも食べておくべきは、モチモチとした分厚い皮が特長の水餃子だ。
国産豚肉を100％使用した餡入りで、食べ応え十分。
かむと肉汁がじゅわっと口いっぱいに広がり、やみつきになるはず。
さらに、せいろで蒸してアツアツの状態で提供される自家製エビシューマイも、うま味たっぷりの肉汁が楽しめるのでオススメ。
お供には、広島の地酒や酢サワーをぜひ。　

各席に置かれる醤油、黒酢、ラー油、酢を使い、自分好みのタレを作って味わおう。
テーブル20席のほか、カウンター4席もあり。　
Information
居酒屋 十升 薬研堀店（とおます）
住所
広島市中区薬研堀2-4
電話番号
080ｰ7968ｰ6418
営業時間
17：00～翌7：00（フードL.O.翌6：00 、ドリンクL.O.翌6：30）
定休日
水
駐車場
なし

ウインク広島版 2021年12月号掲載