宝石のようにきらめく 自然素材で作られた琥珀糖

食べられる宝石 ツチノトイ商會

国産の寒天と砂糖から作る琥珀糖の専門店が尾道に登場。
香料、着色料、保存料は一切使わず、果物や野菜、ハーブ、スパイス、花などの自然素材で色や香り、味を付けている。
外はシャリシャリ、中はとろっと柔らかい独特の食感と上品な甘みは、食べる人をとりこにする。
店舗のすぐ裏に工房を構える直売所のため、ぷるぷるの作りたてが買えるのも魅力だ。
宝石のようにキラキラと輝く美しい和菓子は、自分へのごほうびや贈り物にぴったり。