広島駅から歩いてすぐ！ 四国グルメがそろう一軒へ四国郷土活性化 藁家88 広島駅前店　広島市／郷土料理

四国郷土活性化 藁家88 広島駅前店

鰹藁焼き塩たたき770円～（写真は3～4人前）のほか若鶏の藁炙り748円や農家直送野菜のバーニャカウダ858円もオススメ。

四国の食材や郷土料理が楽しめるこの店では、藁焼きで作られる高知・土佐名物の鰹のたたきをぜひオーダーして。
表面を高温で炙り、うま味を凝縮させた鰹は、燻製にも似た香ばしい香りが特徴。
たっぷりの薬味と高知の希少な柑橘〈直七〉の果汁入りポン酢で、さっぱりと食すべし。

かりん、山柚子などご当地フルーツの果実酒550円～も豊富。

そのほか、愛媛〈みかん鯛〉や徳島〈阿波牛〉といったブランド食材もあり。
広島駅から徒歩約5分の場所にありながら、四国を旅した気分に浸れる一軒で、くつろぎのひとときを。

掘りごたつ席を用意。店頭では四国の名産品を販売。