大和湯
尾道に住む人々の体と心を温めた銭湯が、かつての屋号のまま〝町中華〟として再始
動。
店内は、木製ロッカーや浴室のタイルなど銭湯時代の面影を残しつつも、木彫りのパンダの置物があったり、中国風音楽が流れていたりと、遊び心ある空間に心躍る。
看板商品は注文ごとに一つひとつ皮を伸ばし、肉のうま味を際立たせたジューシーな
小籠包と、カリッカリの羽根付きギョーザだ。
この二つが同時に味わえるランチは、エビシューマイから、尾道ラーメンのスープ、小鉢3品、お代わり自由の白ご飯、ココナッツミルクを掛けた杏仁豆腐までがセット。
銭湯の面影が残る店内。
その太っ腹っぷりにすでにリピーターが多いというのも納得だ。
夜は、角煮がゴロッと入ったちまきや春巻きといった一品料理も豊富に用意。
生まれ変わった『大和湯』で、おなかと心を満たして。
『尾道造酢』の赤酢としょうゆで味わう焼きギョーザ550円。持ち帰り用もある。
鶏ガラを7時間煮込んだスープをあんに混ぜた小籠包は、熱々を味わって。
Information
大和湯（やまとゆ）
- 住所
- 尾道市土堂1-3-20
- 電話番号
- 0848-38-1019
- 営業時間
- 11：00～22：00 ※ランチタイムは～14：00
- 定休日
- 火
- 駐車場
- なし
ウインク備後版 2021年7月号掲載