生キャラメル専門店 YAWAMEL

12種類入りの生キャラメル1,555円。4種類入り993円もある。

とろけるような柔らかい食感がたまらない生キャラメルを提供する専門店。
生クリームとバターをたっぷりと使い、濃厚でありながらすっとなくなる口溶けの良さを追求している。
プレーン5個入りのほか、注目は1年の各月をフレーバーで表した12種類入りのアソート。
例えば、レモンピールを練り込んだ6月の「瀬戸内レモン」、呉産「海人の藻塩」を使用した7月の「藻塩」など、素材を生かした味がそろう。
贈り物や自分へのご褒美にもオススメだ。

カスタードの中に一口サイズの生キャラメルが入った、シュークリーム（カスタード、ショコラ）各453円。
コンクリート調のカウンターがある店内。『SHIRO SOFT』隣にある。
Information
生キャラメル専門店 YAWAMEL (ヤワメル)
住所
福山市曙町2ｰ25-16
電話番号
0120-965-760
営業時間
11：00～18：30
定休日
年末年始、ほか不定休 ※店のインスタグラムを要確認
駐車場
約20台 ※平日は6台

ウインク備後版 2022年7月号掲載