人気パン屋の姉妹店カフェでモーニング

こんにちは！ Wink Mateのひろみです。

朝の光がやさしく差し込む時間。いつもより少し早く家を出て、昨年10月15日にオープンしてずっと気になっていたお店へ行ってきました。

広島市中心部の紙屋町エリアから橋を一つ渡った先にある本川町。広電・本川町電停から徒歩3分ほどの場所にあるのが、今回の目的地『tienda（ティエンダ）』。ハード系のパン屋として大人気の『MISAKI BAKERY』が新しく始めたカフェで、パン屋を手伝っていたオーナーの妹さんが自身の思いを形にしたお店です！

朝8時から楽しめる「モーニングプレート」は、パンの魅力をじっくり味わえる内容でした。日替わりの「本日のパン」は、厚めにスライスされたカンパーニュにたっぷりのバターと岩塩で、かむほどに小麦の香りが広がっていきます。トロトロで濃厚なスープと、卵、サラダで、朝から幸せな時間に。

焼き上がり次第の提供となる「クロワッサンプレート」、この日は運よくタイミングぴったり。周りはパリッパリ、クラムはふんわりとしていて、最高においしい『MISAKI BAKERY』の極上クロワッサン。幸せすぎる…！

注文必須のドリンク。おいしいコーヒーはもちろん、今日はワインと一緒に楽しみたい気分！…でしたが、この日は残念ながら車だったので、桃のスパークリングジュースを注文。甘さ控えめで、爽やかな味わいでした！

薄張りのグラスや、こだわりのお酒のラインアップ、しっかりと1つずつ気持ちを込めて作られているプレートで、期待以上に素敵な朝のスタートを迎えることができました♡

気さくで話しやすい店主さんと、朝早くから集まる常連さんたちの良い空気感が、この場所の日常を作っていくんだなぁと思いました。次は午後から販売される全粒粉クレープもぜひ食べてみたいな♡

『MISAKI BAKERY』で購入したパンを持参し、ドリンクを注文してイートインもOKだそう。

余裕のある日の朝活や、日常のリスタートに、『MISAKI BAKERY』から徒歩30秒ほどという近さ！ ぜひ行ってみてください。

Wink Mate／ひろみ

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

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