お好み焼きや鉄板焼きメニューを堪能

こんにちは！ Wink Mateのエリカです。
今回は、昨年3月22日にオープンした広島市中区本通の『鉄板酒場しらさや』に行ってきましたよー♡

場所は広島パルコ本館から歩いて1分ほど。お好み焼きを中心に、鉄板料理やおつまみメニューを提供するお店です！

今回は肉玉そばのお好み焼き、鉄板ポテサラ、鉄板だし巻き玉子をオーダーしました。

鉄板ポテサラは、鉄板で香ばしく焼き上げられていて、ホクホクで絶品︎♡

鉄板だし巻き玉子は、こだわりの調味料で仕上げられていて、とってもふわふわ。

メインのお好み焼きは、麺とキャベツにこだわった本場の広島風!!
麺は蒸し麺で、特製調味料とソースを軽く絡めて、味に深みを持たせているそうです。好きな具材をトッピングすることもでき、今回は人気の納豆をチョイス。あっさりとした味わいでお好み焼きとマッチしており、ペロリと完食♡ お好み焼きはテイクアウトもできます。

スイーツメニューの「元パティシエのシューイチケーキ」も気になったので、また来店したいです！

Wink Mate／エリカ

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

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