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和牛専門の精肉店が福山駅前で肉バル展開!イケグチ ミート パブリック ハウス 福山市/肉バル

IKEGUCHI MEAT PUBLIC HOUSE

イチボ、トウガラシ、シャトーブリアンなど、ステーキは100gずつ注文可。1,080~4,104円。
和牛たたき1,728円。

行列のできる肉屋『池口精肉店』が、福山駅前の伏見町に肉バルを出店!
創業約40年の精肉店直営と聞けば、食材の質に期待せずにはいられない。
色・感触・脂の質感などを吟味した和牛肉は、温度管理のもと4週間熟成させてうま味と柔らかさを引き出す。
それを和食やフレンチの経験を積んだ料理人が、とっておきのひと皿へと昇華させるのだ。

直火焼和牛ローストビーフのブロックユッケ2,160円、
和牛のにぎり1,134円、名物ミンチカツボール518円。
貸し切りも対応可(応相談)。

その日のオススメの部位を100gごとに注文できるステーキや和牛のたたき、ユッケから、サク飲みのアテにもぴったりなひと口サイズのミンチカツまで、多彩なラインアップで極上肉を味わうことができる。

立ち飲みカウンターのある1階。

店内は、打ちっ放しのコンクリートやアイアンが印象的な男前テイスト。
立ち飲みスペース、カウンター席があるので、一杯飲みに立ち寄るというラフな使い方ができるのもうれしい。

Information

IKEGUCHI MEAT PUBLIC HOUSE
(イケグチ ミート パブリック ハウス)

住所広島県福山市伏見町1-16 1・2F
電話番号084-999-3110
営業時間18:00~24:00(L.O.23:00)
※1/29~は11:00~17:00も営業予定(弁当などのテイクアウト)。
定休日日 ※1月以降は変更予定、要問合せ。
駐車場なし
ウインク福山/備後版 2019年1月号掲載
※こちらの記事内容は、2018年12月28日現在のものです。
そのため、予告なく記載されている事項が変更される場合がありますので、予めご了承ください。
※記事内の価格は、特記がない限りすべて税込価格です。