尾道らーめん 寿家

提供するラーメンは4種類。尾道らーめん600円(写真)、麻婆らーめん800円、
にんにくらーめん700円、スタミナらーめん800円。ほか、セットメニューあり。

松永駅の近くにのれんを掲げるラーメン店。店主・井上さんが備後や東京のラーメンを食べ歩きながら自分の味を追求し、約10年をかけて完成させた一杯を提供している。
魚介と鶏のWスープを引き立てるよう、醤油ダレは4種類の醤油をブレンド。ガツンと濃い尾道ラーメンのイメージに反して、ほの甘くあっさりと味わえるように仕上げている。
にんにくでアレンジしたものや、麻婆豆腐をトッピングしたラーメンも用意。
ラーメン好きはぜひ足を運んでみて。

店内はカウンター席のみ。
店があるのは、松永駅から徒歩約5分の場所。

Information

尾道らーめん 寿家(ことぶきや)

住所 広島県福山市松永町4-15-78
電話番号 なし
営業時間 11:00~15:00、18:00~21:00
※土・日は夜営業のみ
定休日
駐車場 なし
ウインク福山/備後版 2019年2月号掲載