地産地消プレートランチと コーヒーで過ごす至福時間chouette eight（シュエット エイト）　広島市／カフェ

chouette eight

weekly lunch plateはセットドリンク込みで1,300円。
+250円でミルクプリンが付く。毎週木曜に内容が変わる。

西広島にあるカフェ『ソレッチャ』の2号店がオープン。
『ソレッチャ』のイメージカラー青に対し、こちらは緑を基調としたナチュラルな雰囲気だ。
ランチタイムには、週替わりのランチプレートをいただこう。コロッケやオムレツ、カレー、肉料理など、週ごとに異なるデリが提供される。この日は、たっぷりの野菜サラダや炊き込みご飯、具だくさんのミネストローネが登場。
肉は老舗の『菊岡精肉店』から、米は北広島町大朝から仕入れ、野菜もできるだけ地元産を使用するなど、地産地消を心掛けている。

コンクリート製のカウンター席に座って、コーヒーを淹れる所作をゆっくり見よう。

カフェタイムには、クレームブリュレやチーズケーキ、タルトなどの手作りケーキと一緒に、オリジナルブレンドコーヒーを。
お急ぎの人にはテイクアウトコーヒーもあ
り。「今月のアルコール」650円もあるので、ゆっくりと昼飲みを楽しむのも◎。

手作りラスク20g180円、オリジナルブレンドコーヒー420円。カフェラテ480円。
オーダーが入ってから豆を挽き、サイフォンで淹れる極上の一杯を。