尾道駅前の天ぷら屋『天咲』が、キッチンカー事業「ZEST LINK」を備後エリア中心に開始。尾道の新名物「ごちそうシュー」を1年以上かけて開発した。
「ごちそうシュー」の第一弾は、広島県産牡蠣や尾道の農家から仕入れた野菜、地元ケーキ屋のシュー生地を使った牡蠣グラシュー（600円）。みずみずしく、まろやかな酸味が特徴の瀬戸内産レモン〈璃の香〉を絞って味わって。その他、向島産はちみつと〈璃の香〉を使用した尾道レモネード（400円）などを提供中。出店場所や日時、新メニューはインスタグラム（@ zest_link）で要チェック♪