鯛だしつけ麺 すし久 九重商店
麺1玉、つけだれ、チャーシュー、自家製メンマ イートインのみ
鯛だしラーメンで人気の『すし久』による鯛だしつけ麺専門店へ。
看板メニューは、鯛つけ麺。
ネギトロに鯛・ハマチ・サーモンなど魚介数種が混ぜてあり、大満足！
鯛の頭をぜいたくに用いて取っただしに、鯛の煮干しやカタクチイワシ・北海道産昆布・カツオで作るだしを合わせたスープが、つけだれのベースに。
昆布水替え玉200円、つけだれ追加300円なども購入可。
魚介の豊かな風味が感じられ、小麦粉3種をブレンドした自家製麺と好相性だ。
昆布水に浸された冷たい麺を、まずはそのままつるり。
次に温かいつけだれにからめ、チャーシューや自家製メンマを添えつつ味わおう。
Lunch Time
11：00～15：00（L.O.）
月
火
水
木
金
土
日
Other Menu
・海老つけ麺（並） 950円
・レディースセット 1,300円
・ミニチャーシュー丼 450円
・自家製クリームブリュレ 300円
Information
鯛だしつけ麺 すし久 九重商店
すしきゅう
- 住所
- 広島市西区横川町1-5-22
- 電話番号
- 082-292-5868
- 営業時間
- 11：00～15：00（L.O.）
- 定休日
- 日
- 駐車場
- なし
- テイクアウト
- 不可
ウインク 2024年10月号掲載