豊富なシェイクやビールと自家製ホットドッグを満喫EmoLab Cafe 　中区・大手町／カフェ

EmoLab Cafe

オーナー・丸本さんが「その時の気分で自由に選んでほしい」と話すように、ドリンクメニューの豊富さが自慢のカフェ。
看板商品は、濃厚な生シェイクだ。

北海道産の生乳と生クリームを100％使ったシェイクに、手作りソースをたっぷりオン。
「塩バター生キャラメル」「ストロベリーカシスヨーグルト」「ココナッツチョコミント」といった、多彩な全26種のフレーバーを用意する。

また、〈京都醸造〉の「週休6日」や神奈川のブルワリー〈PASSIFIC BREWING〉の「Soffa」など、フォトジェニックなラベルのクラフトビールも約30種スタンバイ。

全国各地の醸造・ブルワリーから仕入れたフルーティーなクラフトビールを複数飲み比べるのもあり。

ドリンクのお供には、国産小麦と芳醇なバターを用いたパンに自家製ウインナーを挟んだホットドッグをぜひ。

ウインク広島版 2023年11月号掲載