EmoLab Cafe
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オーナー・丸本さんが「その時の気分で自由に選んでほしい」と話すように、ドリンクメニューの豊富さが自慢のカフェ。
看板商品は、濃厚な生シェイクだ。
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北海道産の生乳と生クリームを100%使ったシェイクに、手作りソースをたっぷりオン。
「塩バター生キャラメル」「ストロベリーカシスヨーグルト」「ココナッツチョコミント」といった、多彩な全26種のフレーバーを用意する。
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また、〈京都醸造〉の「週休6日」や神奈川のブルワリー〈PASSIFIC BREWING〉の「Soffa」など、フォトジェニックなラベルのクラフトビールも約30種スタンバイ。
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全国各地の醸造・ブルワリーから仕入れたフルーティーなクラフトビールを複数飲み比べるのもあり。
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ドリンクのお供には、国産小麦と芳醇なバターを用いたパンに自家製ウインナーを挟んだホットドッグをぜひ。
Information
EmoLab Cafe
エモラボ カフェ
- 住所
- 広島市中区大手町1-4-8
- 電話番号
- 03-6824-7328(株式会社SciEmo/EmoLab Cafe)
- 営業時間
- 11:00~20:00(L.O.19:30)
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- なし
ウインク広島版 2023年11月号掲載