非日常を感じさせる空間で日本ワインの魅力にふれる日本ワインent. 　広島市・中区／ワインバー・ダイニングバー

日本ワインent.

「日本ワインのおいしさを伝えたい」と、ソムリエの資格を持つ店主・藤岡智也さんが開いたワインショップ＆ダイニング。

ショップには、北海道・奈良・徳島といった全国各地のワイナリーによる珍しい銘柄や、広島県内のワイナリーから集めた品など、約100種類の日本ワインを取りそろえる。

その味わいを料理とともに楽しめるのが、ダイニング店内。
ランチタイムには、フランス・アルザス地方発祥のクリスピーピザ「タルト・フランベ」が登場。

ディナータイムには、サラダ、アヒージョなど、ワインと好相性なアラカルトが提供される。
食後には、毎朝店で焼き上げられるフィナンシェもぜひ。

無機質なコンクリートと木材のインテリアが調和した、スタイリッシュな空間も魅力。
グラスを手に、日常を忘れるひとときを過ごして。

ウインク 2024年03月号掲載