鉄板ジャンクヤード
飲み放題付きのコースも人気。
福山駅前のライブハウス『メイヘム』の2階にできた鉄板焼き店は、府中焼きが名物。
生地にたっぷりの千切りキャベツを重ね、地元精肉店から仕入れる上質な牛脂をオン。
細めの麺と合わせ、時間をかけて一枚ずつ丁寧に焼き上げたら完成だ。
熱々を頬張れば、表面はパリッと香ばしく牛脂のうま味とキャベツの甘みが口いっぱいに広がる。
豚キムチや焼き飯、せせりの塩焼きなどの一品料理、お酒に合うアテも豊富なので、おなかを満たしに行こう。
Information
鉄板ジャンクヤード
てっぱんジャンクヤード
- 住所
- 福山市今町1-3 マルワビル2F
- 電話番号
- 084-982-5082
- 営業時間
- 11：00～14：00、17：00～21：00
- 定休日
- 月、12／31、1／1 ※臨時休業あり、店のインスタグラムを要確認
- 駐車場
- なし
ウインク備後版 2023年12月号掲載