ヘルシーな和定食で 手軽においしく菌活を

菌活飯処 菌庫

善良な菌を体内に取り入れて、腸内環境を整える〝菌活〟ができるごはん処へ。
味わえるのは、栄養士の資格を持つ店長・黒田さんが考案した「菌活定食」。

酢酸菌、麹菌、納豆菌などが含まれた小鉢のおかずを、その日の体調に合わせて3種選べる。

鶏と蓮根のおかか衣揚げ、かぼちゃのクリームチーズサラダといった、減塩を意識したヘルシーなラインアップが自慢。

食後には、免疫バランスの調整に役立つロイテリ菌入りヨーグルトを追加オーダーしてみて。

ウインク広島版 2023年06月号掲載