本気ハンバーグ じぞう通り店

本気ハンバーグ定食ダブル1,500円。ハンバーグが3個付くトリプル1,850円もあり。

愛知県に本店を構えるハンバーグステーキ専門店が広島県初登場。
牛肉100％で作るハンバーグ定食のみを用意する。

焼き台は1人1台用意される。

肉ダネには粗挽きと細挽きのミンチ2種を使用し、肉々しさと口の中でほどけるような柔らかさを実現。

『Cafe Leone』の店内で同時営業し、両店のメニューがオーダー可能。
食後にカフェのデザートやドリンクを注文するのもいい。

隠し味に麹みそを入れることで、水分を逃がさずジューシーに仕上げている。
レアの状態で提供されるので、付属の焼き台で焼いて味わおう。

しょうゆベースの自家製ステーキソースやワサビをつけたり、卵黄をからめたりと味変しながら食すべし！

Information
本気ハンバーグ じぞう通り店 ほんきハンバーグ
住所
広島市中区富士見町4-22 Cafe Leone内
電話番号
082-240-0262（Cafe Leone）
営業時間
11：00～21：00（L.O.20：30）
定休日
水、12／31～1／3
駐車場
なし

ウインク広島版 2024年01月号掲載