Craft&Coffee 結い
器は京都『陶房みやもと』の清水焼を使用する。
和風邸宅を改修した居心地の良いカフェのテーマは〝あなたに合った一杯を〟。
コーヒー好きが高じてエンジニアからカフェのオーナーへと転身した幾久さんが、ストレート、シングルオリジンの自家焙煎コーヒー全8種とオリジナルブレンドを提供する。
井戸水を沸かし、ネルドリップで水滴を垂らすように淹れる「結いブレンド」は、フルーティーさと酸味が調和したマイルドな味わいが魅力。
チーズケーキや米粉スコーンなど、手作りスイーツと一緒に楽しんで。
Information
Craft&Coffee 結い
クラフトアンドコーヒー ゆい
- 住所
- 東広島市西条町吉行1872-3
- 電話番号
- なし ※問合せは店のインスタグラム、または公式LINEより
- 営業時間
- 11：00～18：00 ※水・木は前日までの予約制（9：00～18：00）
- 定休日
- 火
- 駐車場
- 5台
ウインク広島版 2023年4月号掲載