そば処 弥七

天ざる1,200円。そばの量は1.5玉＋100円～で増量できる。

福山市川口町のラーメン屋『満麺亭』の姉妹店であるそば処が誕生した。
しっかりとしたコシの強さがありながらも、ツルンとしたのど越しの良さが特長の自家製麺を使用。

甘辛く炊いた牛肉がたっぷりのったボリューム満点の肉そば900円。ラー油で味変しながら楽しもう。

カツオやサバ節、昆布でとった香り豊かなだしと、キレのあるしょうゆのうま味を合わせた関東風のつゆが、そばと絶妙にマッチする。

白木を使った和風の店内。

サクサクの衣が驚くほど軽い食感の揚げたて天ぷらは必食だ。
天丼やかつ丼といったご飯物もあるほか、季節限定メニューも登場予定なのでお楽しみに。

美容室や精肉店が連なる施設内にある。
Information
そば処 弥七 やしち
住所
福山市多治米町1-16-20
電話番号
084-999-5153
営業時間
11：00〜20：00（L.O.19：45）
定休日
水 ※祝日の場合営業
駐車場
45台（共同）

ウインク 2024年08月号掲載